Ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους με τους οποίους το αλμπατριοστούς κυνηγά είναι με την άνοδο του ωκεανού και την αναζήτηση για θήραμα. Όταν εντοπίζουν ένα πιθανό γεύμα, θα βουτήξουν κάτω και θα το πιάσουν στο ράμφος τους. Οι αλμπάζοσες είναι επίσης γνωστό ότι κυνηγούν ακολουθώντας τα αλιευτικά σκάφη και τη σάρωση για αποκόμματα.
Ορισμένες αλμπάζοσες κυνηγούν επίσης με την κατάδυση υποβρύχιων. Μπορούν να κρατήσουν την αναπνοή τους για έως και πέντε λεπτά και μπορούν να βουτήξουν σε βάθη μέχρι 100 πόδια. Οι αλμπάζοσες που βουτιά για φαγητό συνήθως στοχεύουν τα ψάρια, τα καλαμάκια και το κριλ.
Οι αλμπάζοσες είναι πολύ προσαρμόσιμοι θηρευτές και είναι σε θέση να βρουν φαγητό σε διάφορα περιβάλλοντα. Βρίσκονται σε όλους τους ωκεανούς του κόσμου και μπορούν να ζήσουν τόσο σε τροπικές όσο και σε πολικές περιοχές. Οι Αλμπάζοσες αποτελούν σημαντικό μέρος του θαλάσσιου οικοσυστήματος και παίζουν ρόλο στη διατήρηση των ωκεανών υγιεινών.