- ψάρια :Οι άνθρωποι της Tupi ζουν παραδοσιακά κοντά σε ποτάμια και ρέματα, έτσι βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στα ψάρια ως πηγή πρωτεΐνης. Δείχνουν, καθαρά και παγιδεύουν ψάρια χρησιμοποιώντας μια ποικιλία μεθόδων και τρώνε πολλούς τύπους ψαριών, συμπεριλαμβανομένων των piranhas, των ηλεκτρικών χελιών και της ταμπάας.
- manioc (cassava) :Το Manioc είναι ένα ριζικό λαχανικό που είναι εγγενές στη Νότια Αμερική. Πρόκειται για μια βασική καλλιέργεια στη δίαιτα Tupi και τρώγεται βρασμένο, ψημένο ή φτιαγμένο σε αλεύρι. Το Manioc χρησιμοποιείται επίσης για να δημιουργήσει μια ποικιλία προϊόντων, όπως το Tapioca και το Cassava Bread.
- αραβόσιτος (καλαμπόκι) :Ο αραβόσιτος είναι μια άλλη σημαντική καλλιέργεια βασικών στη δίαιτα Tupi. Τρώγεται βρασμένο, ψημένο ή φτιαγμένο σε αλεύρι. Ο αραβόσιτος χρησιμοποιείται επίσης για να φτιάξει μια ποικιλία από πιάτα, όπως tamales και tortillas.
- Μπανάνες και άλλα φρούτα :Οι άνθρωποι της Tupi καλλιεργούν μια ποικιλία από φρούτα στους κήπους τους, συμπεριλαμβανομένων μπανάνες, ανανά και παπάγια. Τρώνε αυτά τα φρούτα φρέσκα ή μαγειρεμένα.
- λαχανικά :Οι άνθρωποι της Tupi καλλιεργούν επίσης μια ποικιλία λαχανικών, όπως ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές. Τρώνε αυτά τα λαχανικά φρέσκα, μαγειρεμένα ή αποξηραμένα.
- κρέας :Οι άνθρωποι του Tupi κυνηγούν και τρώνε μια ποικιλία ζώων, συμπεριλαμβανομένων των ελαφιών, των αγριόχοιρων και των πιθήκων. Τρώνε επίσης εξημερωμένα ζώα, όπως κοτόπουλα και χοίροι.
Σύγχρονη δίαιτα tupi
Η παραδοσιακή δίαιτα Tupi έχει αλλάξει κάπως τα τελευταία χρόνια λόγω της επιρροής του δυτικού πολιτισμού. Σήμερα, οι άνθρωποι της Tupi τρώνε συχνά τρόφιμα που αγοράζονται από το κατάστημα, όπως ρύζι, ζυμαρικά και ψωμί. Τρώνε επίσης περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι Tupi εξακολουθούν να τρώνε μια παραδοσιακή διατροφή και να εκτιμούν τη σημασία των φρέσκων, τοπικών τροφίμων.