1. Εξειδικευμένο πεπτικό σύστημα:
* Long πεπτικό σωλήνα: Τα άλογα έχουν ένα μακρύ, σύνθετο πεπτικό σωλήνα, με ένα μεγάλο cecum και παχέος εντέρου. Αυτό επιτρέπει εκτεταμένη ζύμωση των τραχύτητων από μικροβιακούς πληθυσμούς.
* ζυμωτήρες Hindgut: Σε αντίθεση με τα μηρυκαστικά (αγελάδες, πρόβατα, κατσίκες), τα άλογα είναι ζυμωτήρες. Αυτό σημαίνει ότι η πλειοψηφία της πέψης τους συμβαίνει στο Cecum και στο κόλον, και όχι στο στομάχι.
* εξειδικευμένα ένζυμα: Τα άλογα παράγουν συγκεκριμένα ένζυμα στο σάλιο και το λεπτό έντερο που διασπούν μερικούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
2. Μικροβιακή συμβίωση:
* Σύνθετος μικροβιακός πληθυσμός: Το Cecum και το Colon of Horses φιλοξενούν έναν διαφορετικό πληθυσμό βακτηρίων, μυκήτων και πρωτόζωων. Αυτά τα μικρόβια διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη διάσπαση σύνθετων κυτταρικών τοιχωμάτων φυτών (κυτταρίνη, ημικυτταρίνη) σε χρησιμοποιήσιμα θρεπτικά συστατικά για το άλογο.
* Fermentation: Τα μικρόβια στα ακατέργαστα βύθιση, απελευθερώνοντας πτητικά λιπαρά οξέα (VFAs) ως σημαντική πηγή ενέργειας για το άλογο.
3. Προσαρμοστικότητα:
* Αποτελεσματική χρήση τραχύτητας: Τα άλογα έχουν εξελιχθεί για να εξαγάγουν αποτελεσματικά τα θρεπτικά συστατικά από τα τραχιά, τα οποία είναι η κύρια πηγή τροφής τους στη φύση.
* σταθερή βόσκηση: Τα άλογα είναι βοσκοτόπια και ξοδεύουν ένα σημαντικό μέρος της ημέρας τους που καταναλώνουν τα τραχιά. Αυτή η συνεχής πρόσληψη επιτρέπει μια σταθερή παροχή τραχύτητας στο πεπτικό σύστημα.
4. Περιορισμοί:
* Περιορισμένη χωρητικότητα στομάχου: Τα άλογα έχουν σχετικά μικρό στομάχι σε σύγκριση με τα μηρυκαστικά, γεγονός που περιορίζει την ικανότητά τους να αφομοιώνουν τις μεγάλες ποσότητες κόκκων ταυτόχρονα.
* Ευαισθησία σε υπερφόρτωση κόκκων: Η σίτιση πάρα πολύ κόκκων μπορεί να διαταράξει τη μικροβιακή ισορροπία στο οπίσθιο τρόπο και να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.
Συνοπτικά:
Τα άλογα έχουν εξελίξει ένα εξειδικευμένο πεπτικό σύστημα με ένα μακρύ, σύνθετο οπίσθιο και συμβιωτικό με ευεργετικά μικρόβια. Αυτό τους επιτρέπει να σπάσουν και να αφομοιώσουν αποτελεσματικά την αποτελεσματική, εξάγοντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την επιβίωσή τους. Ωστόσο, έχουν περιορισμούς στην ικανότητα του στομάχου και απαιτούν προσεκτική διαχείριση για να αποφευχθούν τα πεπτικά προβλήματα.