Είναι πολύ επιλεκτικοί τρώγοντες και καταναλώνουν μόνο φύλλα από έναν περιορισμένο αριθμό ειδών ευκαλύπτου , περίπου 50 από τα 600 περίπου είδη που υπάρχουν.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φύλλα ευκαλύπτου περιέχουν τοξίνες που είναι επιβλαβή για τα περισσότερα ζώα, αλλά τα koalas έχουν εξελίξει ένα ειδικό πεπτικό σύστημα που τους επιτρέπει να σπάσουν αυτές τις τοξίνες.
Ακολουθούν μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τη διατροφή τους:
* τρώνε πολλά! Ένα koala μπορεί να καταναλώσει μέχρι 1 kg (2,2 λίβρες) φύλλων ευκαλύπτου την ημέρα.
* Δεν πίνουν πολύ νερό. Παίρνουν το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας τους από τα φύλλα που τρώνε.
* Η διατροφή τους είναι χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά. Τα φύλλα ευκαλύπτου είναι χαμηλά σε πρωτεΐνες και λίπος, οπότε τα koalas πρέπει να τρώνε πολλά από αυτά για να πάρουν την ενέργεια που χρειάζονται.
* Έχουν ένα αργό μεταβολισμό. Αυτό τους βοηθά να διατηρήσουν την ενέργεια και να επιβιώσουν στη διατροφή τους χαμηλής θρεπτικής ουσίας.