* Σφραγίδες: Αυτή είναι η κύρια πηγή τροφής τους. Κυνηγούν σφραγίδες περιμένοντας κοντά σε οπές αναπνοής στον πάγο ή με την ενέδρα τους στη γη.
* Άλλα θαλάσσια θηλαστικά: Περιστασιακά, θα μπορούσαν να πιάσουν θαλάσσιες θήκες, φάλαινες Beluga, ή ακόμα και Caribou αν προκύψει η ευκαιρία.
* ψάρια: Μπορούν να τρώνε ψάρια, ειδικά όταν οι σφραγίδες είναι σπάνιες.
* Πτηνά: Μπορεί να κυνηγούν τα πουλιά, ειδικά τα αυγά τους.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι πολικές αρκούδες είναι ιδιαίτερα προσαρμοσμένες στο περιβάλλον της Αρκτικής και βασίζονται στη διαθεσιμότητα του πρωταρχικού λεία τους, των σφραγίδων, για επιβίωση.