Ορισμένα φυτά που τρώνε τρώνε περιλαμβάνουν μούρα, φρούτα, καρύδια, ρίζες, χόρτα και βλαστούς. Τρώνε επίσης έντομα, ψάρια, τρωκτικά, κουνέλια, ελάφια, λουκάνικα και καραμέλα (νεκρά ζώα).
Το ποσοστό των φυτών και των ζώων σε μια δίαιτα της αρκούδας μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την εποχή και τον οικότοπο. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι αρκούδες μπορούν να τρώνε περισσότερα μούρα και φρούτα, ενώ κατά τη διάρκεια της πτώσης, μπορούν να τρώνε περισσότερα καρύδια και ψάρια.