Ένα aperitivo είναι μια ιταλική παράδοση να έχει ένα ποτό πριν από το δείπνο και ελαφριά σνακ. Συνήθως περιλαμβάνει:
* ποτά: Κρασί, κοκτέιλ ή άλλα αλκοολούχα ποτά, που συχνά σερβίρονται με πάγο.
* Σνακ: Απλά είδη διατροφής όπως ελιές, καρύδια, τυρί ή μικρές πλάκες κρύων περικοπών.
* Ώρα: Συνήθως απολαμβάνει αργά το απόγευμα ή νωρίς το βράδυ, γεφυρώνοντας το χάσμα ανάμεσα στο μεσημεριανό και το δείπνο.
Η λέξη "aperitivo" προέρχεται από τη λατινική λέξη "aperire" που σημαίνει "για να ανοίξει". Η ιδέα είναι ότι το ποτό "ανοίγει" την όρεξή σας για δείπνο.
Εάν εννοούσατε κάτι άλλο, παρακαλούμε να δώσετε περισσότερα πλαίσια ή πληροφορίες!