* Κεντρικό μητρώο: Δεν υπάρχει παγκόσμιος οργανισμός που να καταγράφει επίσημα και να μετρά όλες τις φυλές χοίρων.
* Η αναγνώριση φυλής ποικίλλει: Διαφορετικές χώρες και οργανώσεις έχουν τα δικά τους κριτήρια για την αναγνώριση μιας φυλής, οπότε αυτό που θεωρείται φυλή σε ένα μέρος μπορεί να μην είναι σε άλλο.
* Περιφερειακές φυλές: Πολλές φυλές χοίρων αναπτύσσονται τοπικά, με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά που ταιριάζουν στο περιβάλλον τους. Αυτό οδηγεί σε πολυάριθμους, συχνά μικρούς πληθυσμούς που μπορεί να μην αναγνωριστούν ευρέως.
Εκτιμήσεις:
* FAO (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών): Εκτιμήσεις υπάρχουν περίπου 700 αναγνωρισμένες φυλές χοίρων παγκοσμίως.
* Άλλες πηγές: Άλλες πηγές έβαλαν τον αριθμό πιο κοντά στο 1000, αλλά και πάλι, αυτές είναι μόνο εκτιμήσεις.
για να σας δώσει μια καλύτερη ιδέα για την ποικιλία:
* Εμπορικές φυλές: Μερικές φυλές, όπως το Duroc, το Yorkshire και το Hampshire, κυριαρχούν στην εμπορική παραγωγή χοίρων παγκοσμίως.
* φυλές κληρονομιάς: Αυτές είναι μεγαλύτερες, συχνά μικρότερες φυλές που ήταν και πάλι πιο συνηθισμένες, αλλά έχουν αντικατασταθεί από εμπορικές φυλές. Αυξούνται όλο και περισσότερο για τη μοναδική γεύση, την ποιότητα του κρέατος και τη γενετική ποικιλομορφία.
Έτσι, ενώ ένας ακριβής αριθμός είναι δύσκολο να έρθει, είναι ασφαλές να πούμε ότι υπάρχουν εκατοντάδες, αν όχι χιλιάδες , των φυλών χοίρων σε όλο τον κόσμο!