Είναι πιθανό ότι σκέφτεστε μερικά πράγματα:
* Μια αυξανόμενη τάση προς τα φυτικά γάλα: Υπήρξε αυξανόμενη ζήτηση για εναλλακτικά γάλατα όπως γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας, γάλα βρώμης κλπ., Λόγω των ηθικών ανησυχιών για την ευημερία των ζώων, τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τις διαιτητικές επιλογές (δυσανεξία στη λακτόζη, αλλεργίες).
* μείωση της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων σε ορισμένες χώρες: Σε ορισμένες ανεπτυγμένες χώρες, η κατανάλωση των γαλακτοκομικών προϊόντων έχει μειωθεί ελαφρώς λόγω των μεταβαλλόμενων διαιτητικών συνηθειών και της συνειδητοποίησης των πιθανών επιπτώσεων στην υγεία.
* Αυξημένη εστίαση στην ηθική καλλιέργεια γαλακτοκομικών προϊόντων: Υπάρχει ένα αυξανόμενο κίνημα που υποστηρίζει τις ηθικές και βιώσιμες γαλακτοπαραγωγικές πρακτικές, συμπεριλαμβανομένης της βόσκησης ελεύθερης βοσκής και της ανθρώπινης θεραπείας των αγελάδων.
Ενώ αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν τη γαλακτοκομική βιομηχανία, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι το αγελαδινό γάλα εξακολουθεί να είναι ένα ευρέως καταναλωμένο προϊόν παγκοσμίως .
Εάν έχετε συγκεκριμένες ανησυχίες σχετικά με τη γαλακτοκομική βιομηχανία, θα χαρούμε να τις συζητήσω περαιτέρω.