Τα άλμπατρος είναι πελαγικά πουλιά, που σημαίνει ότι περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στη θάλασσα, μακριά από τη στεριά. Είναι ισχυρά ιπτάμενα και μπορούν να πετούν στα ύψη για μεγάλες περιόδους χωρίς να χτυπούν τα φτερά τους. Τα άλμπατρος τρέφονται κυρίως με ψάρια, καλαμάρια και κριλ.
Τα άλμπατρος είναι μακρόβια πουλιά, με ορισμένα είδη να ζουν για περισσότερα από 70 χρόνια. Είναι επίσης μονογαμικά και τα ζευγάρια συνήθως ζευγαρώνουν εφ' όρου ζωής. Τα άλμπατρος αναπαράγονται σε αποικίες σε απομακρυσμένα νησιά. Τα θηλυκά γεννούν ένα μόνο αυγό, το οποίο επωάζεται και από τους δύο γονείς. Ο νεοσσός εκκολάπτεται μετά από περίπου 70 ημέρες και στη συνέχεια ανατρέφεται και από τους δύο γονείς για αρκετούς μήνες.
Τα άλμπατρος απειλούνται από μια σειρά ανθρώπινων δραστηριοτήτων, συμπεριλαμβανομένης της αλιείας, της ρύπανσης και της απώλειας οικοτόπων. Αρκετά είδη άλμπατρος αναφέρονται ως απειλούμενα ή ευάλωτα από τη Διεθνή Ένωση για τη Διατήρηση της Φύσης (IUCN).