Τι σημαίνει like dislove;
Το "όπως διαλύει όπως" είναι μια αρχή της χημείας που δηλώνει ότι ουσίες με παρόμοιες χημικές δομές θα διαλυθούν μεταξύ τους πιο εύκολα από τις ουσίες με ανόμοιες χημικές δομές. Για παράδειγμα, πολικοί διαλύτες όπως το νερό θα διαλύσουν πολικές ουσίες όπως η ζάχαρη, ενώ οι μη πολικοί διαλύτες όπως το λάδι θα διαλύσουν μη πολικές ουσίες όπως το λίπος. Αυτή η αρχή χρησιμοποιείται συνήθως στον διαχωρισμό και τον καθαρισμό χημικών ενώσεων, καθώς και στη σύνθεση φαρμακευτικών και καλλυντικών προϊόντων.