1. Πηγή ψαριών:
* αλιεία καλλιέργειας (υδατοκαλλιέργεια): Τα ψάρια ανυψώνονται σε ελεγχόμενα περιβάλλοντα όπως λίμνες, δεξαμενές ή κλουβιά. Αυτό περιλαμβάνει την αποθήκευση, τη διατροφή και τη διαχείριση του πληθυσμού των ψαριών.
* Καταγραφή αλιείας: Τα ψάρια αλιεύονται από τα φυσικά τους ενδιαιτήματα σε ωκεανούς, λίμνες, ποτάμια ή άλλα σώματα νερού.
2. Έλεγχος της παραγωγής:
* αλιεία καλλιέργειας (υδατοκαλλιέργεια): Οι αγρότες έχουν υψηλό βαθμό ελέγχου σε παράγοντες παραγωγής όπως η πυκνότητα, οι ζωοτροφές, η ποιότητα του νερού και η πρόληψη των ασθενειών. Αυτό επιτρέπει πιο προβλέψιμες αποδόσεις και ενδεχομένως ψάρια υψηλότερης ποιότητας.
* Καταγραφή αλιείας: Οι πληθυσμοί των ψαριών επηρεάζονται από φυσικούς παράγοντες όπως ο καιρός, οι θηρευτές και η διαθεσιμότητα των τροφίμων. Οι προσπάθειες αλιείας μπορούν να επηρεάσουν τους πληθυσμούς, αλλά συχνά υπόκεινται σε μεταβλητότητα και αβεβαιότητα.
3. Περιβαλλοντικές επιπτώσεις:
* αλιεία καλλιέργειας (υδατοκαλλιέργεια): Μπορεί να έχει πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον, όπως η ρύπανση των υδάτων από τις ζωοτροφές και τα απόβλητα, την καταστροφή των οικοτόπων και τη μετάδοση της νόσου. Ωστόσο, οι βιώσιμες πρακτικές υδατοκαλλιέργειας μπορούν να μετριάσουν αυτές τις επιπτώσεις.
* Καταγραφή αλιείας: Μπορεί να έχει σημαντικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, συμπεριλαμβανομένης της υπεραλίευσης, των παρεμπίπτων (ακούσια αλιεύματα άλλων ειδών), της καταστροφής των οικοτόπων και της ρύπανσης από τα αλιευτικά εργαλεία. Οι βιώσιμες αλιευτικές πρακτικές είναι απαραίτητες για την ελαχιστοποίηση αυτών των επιπτώσεων.