Πώς μαχαιρώνει ένας ξιφίας;

Ο ξιφίας δεν μαχαιρώνει. Χρησιμοποιεί τον επιμήκη ράμφος του, που είναι κατασκευασμένος από κόκαλο και χόνδρο, για να κόβει και να αναισθητοποιεί τη λεία του, όπως τα ψάρια και τα καλαμάρια.