Η κερατίνη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται επίσης στα ανθρώπινα μαλλιά, τα νύχια και τις οπλές των ζώων. Είναι ένα σκληρό, ινώδες υλικό που κάνει τα κέρατα ισχυρά και ανθεκτικά.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα κέρατα βουβάλου δεν είναι κοίλα όπως κάποια άλλα κέρατα. Έχουν έναν πυρήνα οστού που καλύπτεται από ένα παχύ στρώμα κερατίνης.