Ποια είναι η ανύψωση των φυτών και των ζώων που ονομάζονται;

Αυτός ο ευρύς όρος περιλαμβάνει τόσο τη γεωργία (αυξάνοντας τις καλλιέργειες) όσο και την κτηνοτροφία (αυξάνοντας τα ζώα).