Εδώ είναι γιατί το κάνουν αυτό:
* Αποτελεσματική πέψη: Οι αγελάδες είναι μηρυκαστικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα στομάχι τεσσάρων θανάτων. Το Rumen είναι ο μεγαλύτερος θάλαμος όπου τα βακτήρια διασπούν σκληρό φυτικό υλικό.
* CUD μάσημα: Το CUD στη συνέχεια επιστρέφει στο στόμα, όπου η αγελάδα μασάει περαιτέρω. Αυτό βοηθά στη διάσπαση της φυτικής ύλης σε μικρότερα σωματίδια, καθιστώντας ευκολότερη τα βακτήρια να αφομοιώσουν.
* Συνεχής διαδικασία: Οι αγελάδες ξοδεύουν σημαντικό χρονικό διάστημα μάσημα CUD, ακόμη και όταν δεν βόσκουν ενεργά. Αυτή η διαδικασία τους επιτρέπει να εξάγουν μέγιστα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμά τους.
Έτσι, ενώ μπορεί να μοιάζει σαν να μασούν τίποτα, είναι στην πραγματικότητα chewing μερικώς αφομοιωμένα τρόφιμα για να βελτιώσουν την πέψη τους.