Εδώ είναι γιατί:
* Bos Taurus είναι η επιστημονική ταξινόμηση για τα ευρωπαϊκά βοοειδή φυλές. Αυτό περιλαμβάνει τις πιο συνηθισμένες φυλές βοείου κρέατος όπως ο Angus, ο Hereford και ο Shorthorn.
* τετραγωνικά βοοειδή είναι ένας γενικός περιγραφέας για φυλές που έχουν πιο ορθογώνιο σχήμα σώματος σε σύγκριση με τα παραδοσιακά βοοειδή. Αυτό επιτυγχάνεται συχνά μέσω της επιλεκτικής αναπαραγωγής, με στόχο τη μεγαλύτερη μυϊκή μάζα και την απόδοση του κρέατος.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι:
* Τα τετραγωνικά βοοειδή μπορεί να προέρχονται από διαφορετικές φυλές , συμπεριλαμβανομένων των φυλών Bos Taurus.
* Δεν υπάρχει ενιαία φυλή που να ονομάζεται "Square Meater." Αυτός είναι πιθανότατα ένας συνολικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει το επιθυμητό σχήμα του σώματος στα βοοειδή.
Ως εκ τούτου, ενώ μια τετραγωνική αγελάδα μπορεί να είναι Bos Taurus, δεν είναι μια οριστική ταξινόμηση. Είναι πιο πιθανό ότι ο όρος αναφέρεται σε έναν συγκεκριμένο τύπο σώματος, ο οποίος μπορεί να βρεθεί σε διάφορες φυλές.