Από ποια ζώα παίρνετε γάλα;

* αγελάδες είναι μακράν τα πιο συνηθισμένα γαλακτοκομικά ζώα. Το αγελαδινό γάλα χρησιμοποιείται για να φτιάξει μια ποικιλία από γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, του τυριού και του βουτύρου.

* κατσίκες παράγουν γάλα που είναι υψηλότερο σε λίπος και πρωτεΐνη από το αγελαδινό γάλα. Το γάλα κατσίκας χρησιμοποιείται συχνά για να κάνει τυρί, σαπούνι και παγωτό.

* πρόβατα Το γάλα είναι επίσης υψηλότερο σε λίπος και πρωτεΐνη από το αγελαδινό γάλα. Το γάλα των προβάτων χρησιμοποιείται συχνά για να φτιάξει τυρί, γιαούρτι και βούτυρο.

* Μπάφαλο νερό είναι γαλακτοκομικά ζώα σε πολλά μέρη του κόσμου. Το γάλα βουβάλου νερού χρησιμοποιείται για να φτιάξει γάλα, τυρί και γιαούρτι.

* yaks είναι γαλακτοκομικά ζώα σε ορισμένα μέρη της Ασίας. Το Yak Milk χρησιμοποιείται για να φτιάξει γάλα, τυρί και βούτυρο.

* Καμήλες είναι γαλακτοκομικά ζώα σε πολλά μέρη του κόσμου. Το γάλα καμήλας χρησιμοποιείται για να φτιάξει γάλα, τυρί και γιαούρτι.

* Άλογα Μπορεί επίσης να παράγει γάλα, αλλά δεν είναι τόσο κοινό όσο το γάλα από άλλα ζώα. Το γάλα αλόγου χρησιμοποιείται μερικές φορές για να φτιάξει τυρί και σαπούνι.