Είναι τα καβούρια επιβλαβή για τις αγελάδες;

Ναι, τα καβούρια μπορεί να είναι επιβλαβή για τις αγελάδες. Τα καβούρια περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται αμυγδαλίνη, η οποία διασπάται σε υδροκυάνιο όταν καταποθεί. Το υδροκυάνιο είναι μια εξαιρετικά τοξική ένωση που μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων υγείας, όπως αναπνευστική δυσχέρεια, καρδιαγγειακή κατάρρευση και θάνατο. Επιπλέον, τα καβούρια μπορούν επίσης να περιέχουν υψηλά επίπεδα τανινών, οι οποίες μπορούν να συνδεθούν με πρωτεΐνες στο πεπτικό σύστημα και να αποτρέψουν την απορρόφησή τους, οδηγώντας σε υποσιτισμό.