Τι έφαγε το γιαβαπάι;

Οι Γιαβαπάι ήταν ιθαγενείς κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες που κατανάλωναν κυρίως μια ποικιλία φυτών και ζώων που βρίσκονταν στην έρημο και στο ορεινό περιβάλλον τους. Ως ευκαιριακά τροφοσυλλέκτες, είχαν μια ποικιλόμορφη και εποχιακή διατροφή που περιλάμβανε:

- Βελανίδια:Σημαντικό μέρος της διατροφής τους, τα βελανίδια μετατράπηκαν σε αλεύρι και μαγειρεύονταν σε σούπες και ψωμί.

- Ξηροί καρποί Pinyon:Συλλέγονταν ξηροί καρποί από πεύκα και καταναλώνονταν ως τροφή.

- Φασόλια μεσκίτι:Τα μαζεμένα και καβουρδισμένα, τα φασόλια μεσκίτσου ήταν μια αξιόπιστη πηγή τροφής.

- Διάφορα φρούτα:Τα μούρα όπως η μανζανίτα και τα σαμπούκους, καθώς και τα φραγκόσυκα και τα μπουμπούκια cholla ήταν κοινές τροφές.

- Άγριοι σπόροι και χόρτα:Συγκεντρώθηκαν καλλιέργειες σπόρων όπως ο αμάρανθος και η chia και χρησιμοποιήθηκαν για τροφή. Επίσης έτρωγαν νεαρούς βλαστούς και χόρτα από διάφορα φυτά.

- Κυνηγετικά ζώα:Το κυνήγι παρείχε κρέας, συμπεριλαμβανομένων κουνελιών, ελαφιών, άλκων, προβάτων μεγαλοκέρατων και περιστασιακά αρκούδων.

- Ψάρια:Αναζητώντας τροφή κοντά σε πηγές νερού, πήραν ψάρια όπως κορόιδα του βουνού, πέστροφες και κυπρίνους.

- Έντομα:Ορισμένα βρώσιμα έντομα όπως ακρίδες και προνύμφες μυρμηγκιών καταναλώνονταν επίσης περιστασιακά.

- Μέλι:Η εύρεση άγριων κυψελών τους παρείχε μια πηγή μελιού.