Η λέξη "dulce" προέρχεται από τη λατινική λέξη "dulcis", που σημαίνει επίσης "γλυκό". Η λέξη χρησιμοποιείται στα ισπανικά εδώ και αιώνες, και εξακολουθεί να είναι μια κοινή λέξη σήμερα. Χρησιμοποιείται τόσο στον προφορικό όσο και στον γραπτό λόγο στα ισπανικά, και χρησιμοποιείται επίσης σε πολλές άλλες γλώσσες, όπως τα πορτογαλικά και τα ιταλικά.