Εδώ είναι μια κατανομή:
* γένος: Ο σολομός ανήκει σε δύο διαφορετικά γένη:* Salmo * (που βρίσκεται στον Ατλαντικό Ωκεανό) και * Oncorhynchus * (που βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό).
* είδη: Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη μέσα σε αυτά τα γένη, συμπεριλαμβανομένου του σολομού του Ατλαντικού, του σολομού Chinook, του σολομού Sockeye και του σολομού Coho.
* σάρκα: Η σάρκα του σολομού είναι τυπικά ροζ σε κόκκινο και είναι γνωστό για την πλούσια, λιπαρά γεύση του.
Στα είδη διατροφής, ο "σολομός" μπορεί να αναφέρεται σε:
* φρέσκα ή κατεψυγμένα φιλέτα: Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να βρείτε σολομό.
* κονσέρβας σολομός: Σολομός που έχει μαγειρευτεί και διατηρηθεί σε ένα κουτί.
* Καπνισμένος σολομός: Σολομός που έχει θεραπευτεί και καπνιστεί.
* σολομό: Τα αυγά του σολομού, επίσης γνωστά ως χαβιάρι.
Διατροφική τιμή: Ο σολομός είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, βιταμίνης D και κάλιο.
Συνολικά: Όταν βλέπετε "σολομό" σε μια ετικέτα τροφίμων, αναφέρεται στο νόστιμο και θρεπτικό κρέας ενός ψαριού από τα γένη * ή * oncorhynchus *.