Τα στρείδια είναι δίχτυα μαλάκια που παράγουν μαργαριτάρια. Ενώ δεν είναι όλα τα στρείδια που παράγουν μαργαριτάρια, μερικοί κάνουν όταν ένα ξένο αντικείμενο, όπως ένα σιτάρι άμμου ή ένα παράσιτο, παίρνει τοποθετημένο μέσα στο κέλυφος τους. Το στρείδι στη συνέχεια καλύπτει το ερεθιστικό με στρώματα Nacre, την ίδια ουσία που αποτελεί την ιριδίζουσα εσωτερική επένδυση του κελύφους του, δημιουργώντας ένα μαργαριτάρι.