Πώς αναπνέει η πέστροφα;

Η πέστροφα αναπνέει μέσα από τα βράγχια της. Τα βράγχια είναι εξειδικευμένα όργανα που εξάγουν οξυγόνο από το νερό. Βρίσκονται σε κάθε πλευρά του κεφαλιού της πέστροφας και αποτελούνται από λεπτές, φτερωτές νημάτια. Κάθε νήμα καλύπτεται σε μικροσκοπικά αιμοφόρα αγγεία, τα οποία απορροφούν οξυγόνο από το νερό. Καθώς αναπνέει η πέστροφα, τραβάει νερό μέσα από το στόμα του και το περνά πάνω από τα βράγχια του. Το οξυγόνο στο νερό απορροφάται από τα αιμοφόρα αγγεία στα βράγχια και το νερό στη συνέχεια εκδιώκεται μέσα από τις σχισμές βράχου της πέστροφας. Τα βράγχια της πέστροφας είναι πολύ αποτελεσματικά στην εξαγωγή οξυγόνου από το νερό και επιτρέπουν στην πέστροφα να αναπνέει ακόμη και σε σχετικά χαμηλά-οξυγόνο περιβάλλοντα.