Οι αλυσίδες τροφίμων μπορούν να ταξινομηθούν σε δύο κύριους τύπους:αλυσίδες τροφίμων βόσκησης και αλυσίδες τροφίμων Detritus. Η βόσκηση αλυσίδων τροφίμων ξεκινά με τα φυτά και ανεβαίνει μέσα από τα φυτοφάγα σε σαρκοφάγα, ενώ οι αλυσίδες τροφίμων Detritus ξεκινούν με νεκρό φυτικό υλικό και κινούνται προς τα πάνω μέσα από αποσυγκροτητές και μειωμένους.
Οι αλυσίδες τροφίμων είναι σημαντικές για την κατανόηση της ροής ενέργειας και των θρεπτικών ουσιών μέσω των οικοσυστημάτων και για τον εντοπισμό των βασικών ειδών που παίζουν ρόλο στη διατήρηση της σταθερότητας του οικοσυστήματος. Βοηθούν επίσης στην απεικόνιση της έννοιας των οικολογικών θέσεων και των αλληλεπιδράσεων μεταξύ διαφορετικών ειδών σε μια κοινότητα.