1. Μέσα στις κυτταρικές μεμβράνες που βοηθούν στην προστασία των εσωτερικών λειτουργιών του κυττάρου. Για παράδειγμα, τα φωσφολιπίδια σχηματίζουν δομές διπλής στοιβάδας που αποτελούν την κυτταροπλασματική μεμβράνη
2. Μέσα σε ορισμένες κυτταροπλασματικές δομές που ονομάζονται σταγονίδια λιπιδίων (λιποκύτταρα)
3. Ως μέρος των στεροειδών ορμονών.