1. Τάξη αυγών: Τα ψάρια αναπαράγουν μέσα από μια διαδικασία που ονομάζεται ωοτοκία, όπου απελευθερώνουν τα αυγά τους και το σπέρμα στο νερό. Αυτά τα αυγά μπορούν να γονιμοποιηθούν εξωτερικά ή εσωτερικά, ανάλογα με το είδος.
2. Hatching: Τα γονιμοποιημένα αυγά θα εκκολάπτονται σε προνύμφες, τα οποία είναι μικροσκοπικά, ανώριμα ψάρια. Η περίοδος επώασης μπορεί να ποικίλει ευρέως μεταξύ διαφορετικών ειδών, που κυμαίνονται από λίγες ημέρες έως αρκετές εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, οι προνύμφες είναι πολύ ευάλωτες και απαιτούν συγκεκριμένες περιβαλλοντικές συνθήκες για επιβίωση.
3. Στάδιο Fry: Μετά την εκκόλαψη, οι προνύμφες εξελίσσονται σε τηγάνι, οι οποίες είναι νεαρά ψάρια που μοιάζουν ακόμα με τη μορφή τους. Τρέφονται συνήθως σε μικρούς οργανισμούς όπως το πλαγκτόν και το ζωοπλαγκτόν.
4. Καθώς το Fry συνεχίζει να μεγαλώνει, φτάνουν στο στάδιο των δακτύλων, όπου αρχίζουν να αναλαμβάνουν τα χαρακτηριστικά της ενήλικης μορφής τους.
5. Στάδιο ανηλίκων: Τα δάχτυλα αναπτύσσονται σε νεαρά, καθώς συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να ωριμάζουν. Αυτό το στάδιο μπορεί να διαρκέσει για αρκετούς μήνες έως χρόνια, ανάλογα με το είδος.
6. Στάδιο ενηλίκων: Τελικά, τα ψάρια φτάνουν στο στάδιο των ενηλίκων, όπου είναι πλήρως ώριμα και ικανά να αναπαραχθούν. Διαφορετικά είδη ψαριών έχουν ποικίλες διάρκειας ζωής, που κυμαίνονται από λίγα χρόνια έως αρκετές δεκαετίες.
Οι πρακτικές εκτροφής ψαριών ποικίλλουν ευρέως μεταξύ διαφορετικών επιχειρήσεων υδατοκαλλιέργειας και αλιείας. Μπορούν να ανυψωθούν σε φυσικά υδάτινα σώματα όπως λίμνες και ποτάμια, ή σε κατασκευασμένες εγκαταστάσεις όπως λίμνες ψαριών, δεξαμενές και κλωβούς. Η διαδικασία περιλαμβάνει την παροχή κατάλληλων περιβαλλοντικών συνθηκών, της σωστής διατροφής και της προστασίας από τους θηρευτές και τις ασθένειες για να εξασφαλιστεί η επιβίωση και η ανάπτυξη των ψαριών.