Μπορείτε να φάτε ψάρια γάδου ενώ είναι έγκυος;

Ο γάδος είναι ένας τύπος λευκών ψαριών που γενικά θεωρείται ασφαλές για φαγητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο γάδος, όπως και άλλα ψάρια, μπορεί να περιέχει υδράργυρο. Ο υδράργυρος είναι ένα βαρύ μέταλλο που μπορεί να είναι επιβλαβές για το αναπτυσσόμενο έμβρυο, ειδικά σε υψηλές δόσεις. Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος έκθεσης στον υδράργυρο, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη του COD σε μία ή δύο μερίδες την εβδομάδα. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την κατανάλωση μεγάλου γάδου, όπως αυτά που έχουν μήκος άνω των 3 ποδιών. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε γάδο που έχει πιαστεί σε μολυσμένα νερά.