Εκτός από τα φρούτα, οι Toucans μπορούν επίσης να καταναλώνουν έντομα, μικρά ερπετά και αμφίβια ως πηγή ενέργειας. Είναι ευκαιριακοί τροφοδότες και θα επωφεληθούν από τυχόν διαθέσιμες πηγές τροφίμων. Ωστόσο, τα φρούτα παραμένουν η κύρια πηγή διατροφής τους και παρέχουν την πλειοψηφία των ενεργειακών τους απαιτήσεων.
Για να εξαγάγετε ενέργεια από τα φρούτα που καταναλώνουν, οι Toucans έχουν ένα εξειδικευμένο πεπτικό σύστημα. Διαθέτουν μια μεγάλη καλλιέργεια που λειτουργεί ως προσωρινή αποθήκευση για το φαγητό που καταναλώνουν. Η καλλιέργεια βοηθά στο μαλάκωμα και να σπάσει το φαγητό πριν εισέλθει στο στομάχι. Το στομάχι περιέχει ισχυρούς μύες που αλέθουν περαιτέρω και αφομοιώνουν το φαγητό. Οι Toucans έχουν επίσης ένα σχετικά μακρύ και σπειροειδές έντερο, το οποίο επιτρέπει την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα που καταναλώνουν.
Επιπλέον, οι Toucans έχουν υψηλό μεταβολικό ρυθμό, πράγμα που σημαίνει ότι απαιτούν σημαντική ποσότητα ενέργειας για να διατηρήσουν τη θερμοκρασία του σώματος και να συμμετέχουν σε διάφορες δραστηριότητες. Το σχετικά μικρό μέγεθος του σώματος και το ελαφρύ ράμφος βοηθούν στη μείωση των ενεργειακών δαπανών κατά τη διάρκεια των κινήσεων και της αναζήτησης.
Στην ουσία, οι Toucans αποκτούν την ενέργεια τους κυρίως από τα φρούτα και το πεπτικό τους σύστημα είναι καλά προσαρμοσμένο για να εξαγάγει ενέργεια από αυτά τα φυτικά υλικά. Έχουν ένα εξειδικευμένο ράμφος για την επίτευξη φρούτων και ένα υψηλό μεταβολικό ρυθμό για να διατηρήσουν τον ενεργό τρόπο ζωής τους.