Περιβαλλοντική βιωσιμότητα:
* Προστασία της υγείας του εδάφους: Οι συμβατικές πρακτικές μπορούν να οδηγήσουν σε υποβάθμιση του εδάφους μέσω της διάβρωσης, της συμπύκνωσης και της απώλειας οργανικής ύλης. Οι βιώσιμες πρακτικές, όπως η καλλιέργεια, η καλλιέργεια, η καλλιέργεια χωρίς καλλιέργεια και η περιστροφή των καλλιεργειών βοηθούν στη διατήρηση της γονιμότητας και της δομής του εδάφους.
* Διατήρηση των υδάτινων πόρων: Οι αποτελεσματικές τεχνικές άρδευσης, οι ανθεκτικές στην ξηρασία καλλιεργειών και η συγκομιδή των υδάτων βρόχου ελαχιστοποιούν τα απόβλητα νερού.
* Μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου: Η γεωργία των ζώων συμβάλλει σημαντικά στις εκπομπές μεθανίου. Η βιώσιμη διαχείριση των ζώων, όπως η βελτιωμένη απόδοση των ζωοτροφών και τα μειωμένα ζωικά απόβλητα, μπορούν να μειώσουν αυτές τις εκπομπές.
* Προστασία της βιοποικιλότητας: Οι βιώσιμες γεωργικές πρακτικές υποστηρίζουν τη βιοποικιλότητα δημιουργώντας οικοτόπους για ευεργετικά έντομα και μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων, γεγονός που βλάπτει τα ευεργετικά είδη.
* ελαχιστοποίηση της ρύπανσης: Η βιώσιμη γεωργία ελαχιστοποιεί την ρύπανση του νερού και της ατμόσφαιρας από την απορροή των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων, ενώ οι βιώσιμες πρακτικές των ζώων μειώνουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των ζωικών αποβλήτων.
Οικονομική βιωσιμότητα:
* Βελτίωση της κερδοφορίας των αγροκτημάτων: Οι βιώσιμες πρακτικές μπορούν να ενισχύσουν την παραγωγικότητα και να μειώσουν το κόστος των εισροών, καθιστώντας τις εκμεταλλεύσεις πιο κερδοφόρες.
* Κτίριο ανθεκτικότητα: Τα βιώσιμα συστήματα είναι πιο ανθεκτικά στις κλιματικές αλλαγές και σε άλλες περιβαλλοντικές πιέσεις, εξασφαλίζοντας τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα για τις εκμεταλλεύσεις.
* πιο δίκαιες εμπορικές πρακτικές: Η βιώσιμη γεωργία προάγει το δίκαιο εμπόριο και τις ηθικές πρακτικές, εξασφαλίζοντας καλύτερα μέσα διαβίωσης για τους αγρότες.
Κοινωνική βιωσιμότητα:
* Προστασία της ανθρώπινης υγείας: Οι βιώσιμες πρακτικές ελαχιστοποιούν τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών, μειώνοντας τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα και βελτιώνουν την ανθρώπινη υγεία.
* Εξασφάλιση επισιτιστικής ασφάλειας: Η βιώσιμη γεωργία διασφαλίζει την παραγωγή τροφίμων για έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό, προστατεύοντας ταυτόχρονα τους φυσικούς πόρους.
* Βελτίωση των αγροτικών κοινοτήτων: Οι βιώσιμες πρακτικές προάγουν την ανάπτυξη της κοινότητας, τη δημιουργία θέσεων εργασίας και την ενίσχυση των αγροτικών οικονομιών.
Συνοπτικά, οι βιώσιμες πρακτικές στη γεωργία και την κτηνοτροφία είναι απαραίτητες για:
* Διατήρηση υγιεινών οικοσυστημάτων και προστασία της βιοποικιλότητας.
* Εξασφάλιση μακροπρόθεσμης οικονομικής βιωσιμότητας για τους αγρότες και τις αγροτικές κοινότητες.
* Προώθηση της επισιτιστικής ασφάλειας και διασφάλιση της ανθρώπινης υγείας.
Ως εκ τούτου, η υιοθέτηση αυτών των πρακτικών δεν είναι μόνο περιβαλλοντικά υπεύθυνη αλλά και οικονομικά και κοινωνικά ευεργετική.