Εδώ είναι γιατί:
* Bos Taurus είναι το είδος που περιλαμβάνει τις περισσότερες φυλές των ευρωπαϊκών και βορειοαμερικανικών βοοειδών.
* BOS indicus είναι το είδος που περιλαμβάνει βοοειδή Zebu, τα οποία είναι γνωστά για την ανοχή θερμότητας και το χτύπημα.
Τα βοοειδή Highland έχουν χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά όπως τα μακρά κέρατα, ένα μακρύ χαλαρό παλτό και ένα συμπαγές σώμα, αλλά στερούνται το χτύπημα και άλλα φυσικά χαρακτηριστικά των βοοειδών Zebu.