Τα παρακάτω είναι μερικές από τις μεγάλες καλλιέργειες και τα ζώα που παράγονται στην Κίνα:
* ρύζι είναι το πιο σημαντικό βασικό φαγητό στην Κίνα και καλλιεργείται σε όλες τις επαρχίες της χώρας. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ρυζιού στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει περίπου το 30% της παγκόσμιας παραγωγής.
* σιτάρι είναι το δεύτερο σημαντικότερο βασικό φαγητό στην Κίνα και καλλιεργείται στις περιοχές βόρειας και βορειοδυτικής χώρας της χώρας. Η Κίνα είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός σιταριού στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει περίπου το 15% της παγκόσμιας παραγωγής.
* καλαμπόκι καλλιεργείται σε όλες τις επαρχίες της Κίνας, αλλά παράγεται κυρίως στις περιοχές της Βορειοανατολικής και της Βόρειας Κεντρικής. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καλαμποκιού στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει περίπου το 25% της παγκόσμιας παραγωγής.
* σόγια καλλιεργούνται στις περιοχές της Βορειοανατολικής, της Βόρειας Κεντρικής και της Νοτιοδυτικής της Κίνας. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σόγιας στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 20% της παγκόσμιας παραγωγής.
* χοιρινό είναι το πιο δημοφιλές κρέας στην Κίνα και παράγεται σε όλες τις επαρχίες της χώρας. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει περίπου το 50% της παγκόσμιας παραγωγής.
* βοοειδή ανυψώνονται στις περιοχές της Βόρειας, Βορειοδυτικής και Νοτιοδυτικής της Κίνας. Η Κίνα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός βοείου κρέατος στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει περίπου το 10% της παγκόσμιας παραγωγής.
* πρόβατα ανυψώνονται στις περιοχές της Βόρειας, Βορειοδυτικής και Νοτιοδυτικής της Κίνας. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του Mutton στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει περίπου το 25% της παγκόσμιας παραγωγής.
* κατσίκες ανυψώνονται στις περιοχές της Βόρειας, Βορειοδυτικής και Νοτιοδυτικής της Κίνας. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κρέατος κατσίκας στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 35% της παγκόσμιας παραγωγής.
* πουλερικά αυξάνεται σε όλες τις επαρχίες της Κίνας. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κρέατος πουλερικών στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 20% της παγκόσμιας παραγωγής.
Οι άφθονοι γεωργικοί πόροι της Κίνας επέτρεψαν στη χώρα να τροφοδοτήσει τον μεγάλο πληθυσμό της και να γίνει σημαντικός εξαγωγέας προϊόντων διατροφής. Ο γεωργικός τομέας της χώρας αποτελεί επίσης σημαντική πηγή απασχόλησης, με πάνω από 300 εκατομμύρια ανθρώπους που εργάζονται σε βιομηχανίες που σχετίζονται με τη γεωργία.