1. ελάφια :Καθώς τα φυτοφάγα βρέθηκαν σε διάφορα ενδιαιτήματα, τα είδη ελάφια, όπως τα κόκκινα ελάφια, τα ελάφια και τα ελάφια, τα ελάφια ήταν ευρέως κυνηγημένα για το κρέας, το κρύο και τα κέρατα τους.
2. :Οι αγριόχοιροι ήταν άφθονοι στα δάση και παρείχαν σημαντική πηγή κρέατος. Οι χαυλιές τους ήταν επίσης πολύτιμοι για τα εργαλεία και τα όπλα.
3. elk και moose :Αυτές οι μεγάλες οπλές κυνηγήθηκαν σε δασικές περιοχές και παρείχαν σημαντική ποσότητα κρέατος, απόκρυψης και κέρατων.
4. aurochs :Οι Aurochs ήταν μεγάλα άγρια βοοειδή που βρέθηκαν στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Τους κυνηγούσαν για το κρέας, το κρύο και τα κέρατα τους.
5. bison :Ο Bison περιπλανιόταν στους βοσκοτόπους της Βόρειας Αμερικής και κυνηγήθηκε εκτενώς από τις φυλές της Native American για το κρέας τους, το κρύο και τα οστά τους.
6. Άγριο άλογο :Τα άγρια άλογα, ιδιαίτερα στην Ευρασία, κυνηγούσαν για το κρέας τους και το κρύο τους, και ορισμένοι πολιτισμοί τους εξημερώνονταν επίσης για τη μεταφορά.
7. κατσίκες και πρόβατα :Οι εξημερωμένες κατσίκες και τα πρόβατα διατηρήθηκαν κυρίως για κρέας, γάλα και μαλλί, αλλά οι άγριοι πληθυσμοί κυνηγούσαν επίσης σε ορισμένες περιοχές.
8. Κουνέλια και λαγοί :Αυτά τα μικρότερα θηλαστικά κυνηγήθηκαν για το κρέας και τη γούνα τους.
9. Μεταναστευτικά Πτηνά :Το κυνήγι των πτηνών ασκήθηκε κατά τη διάρκεια εποχιακών μεταναστεύσεων και οι πάπιες και οι χήνες στοχεύουν συνήθως για το κρέας τους.
10. ψάρια :Η αλιεία διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στη νεολιθική εποχή και διάφορα είδη ψαριών πιάστηκαν χρησιμοποιώντας μεθόδους όπως η διάσπαση, το δίχτυ και οι παγίδες.
11. οστρακοειδή :Οι παράκτιες κοινότητες συγκεντρώθηκαν και κυνηγημένα οστρακοειδή όπως τα μύδια, τα μύδια και τα στρείδια για τη διατροφική τους αξία.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα ζώα που κυνηγούν κατά τη διάρκεια της νεολιθικής εποχής ποικίλλουν ανάλογα με τα περιφερειακά περιβάλλοντα και τις πολιτιστικές πρακτικές. Ωστόσο, η εξημέρωση των ζώων μείωσε σταδιακά την εξάρτηση από το κυνήγι, καθώς η γεωργία έγινε πιο εμφανής στις νεολιθικές κοινωνίες.