Η
Ρίξτε ένα γαλόνι του κατσικίσιου γάλακτος σε ένα ανοξείδωτο χάλυβα ή εμαγιέ κατσαρόλα . Σιγά-σιγά ζεσταίνουμε το γάλα σε 185 βαθμούς F. Σε αυτό , προσθέστε 1/4 φλιτζανιού ξίδι . Περιστασιακά ανακατεύετε το γάλα κατά τη διάρκεια των επόμενων 10 έως 15 λεπτά, ενώ περιμένετε για το μαλακό τυρόπηγμα να σχηματίσουν . Εν τω μεταξύ , χρησιμοποιήστε μια γάζα για να επενδύσει ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι . Όταν το τυρόπηγμα έχει σχηματιστεί , τα ρίχνουμε στο σουρωτήρι /σουρωτήρι και τα πασπαλίζουμε με αλάτι . Σχεδιάστε μαζί γωνίες του υφάσματος και δέστε τα . Στη συνέχεια, κρεμάστε τα αλατισμένα πήγματα πάνω από μία κατσαρόλα ή να ρέουν και να τους επιτρέψουν να στάξει για λίγες ώρες . Ανοίξτε το πανί και να προσθέσετε καρυκεύματα ( άνηθο , πιπέρι και σκόρδο) και καταψύξτε το μείγμα . Να είστε βέβαιος να φάει το τυρί σύντομα και να το διατηρήσετε στο ψυγείο . Μην να το κρατήσει περισσότερο από μία εβδομάδα .
Εικόνων Rebatch Σαπούνι
Η
Ξεκινήστε με ένα σαπούνι κατάστημα που σας αρέσει . Τροποποίηση της παρτίδας σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα σαπούνι με το δικό σας άρωμα , χωρίς να χρειάζεται να περάσουν από την όλη διαδικασία αλυσίβα . Ίσως ξεκινήσει με ένα απλό και το σαπούνι . Τεμαχίσει το σαπούνι σε μπεν μαρί ή αργή κουζίνα . Προσθήκη στο γάλα της κατσίκας και θερμότητας μέχρι το σαπούνι έχει λιώσει . Φροντίστε να μην πάρει το μείγμα είναι πολύ ζεστό? Δεν θα πρέπει φούσκα ή αφρό . Προσθήκη σε οποιαδήποτε ουσιώδη αρώματα του πετρελαίου που μπορεί να επιθυμούν . Ομοίως , μπορείτε να προσθέσετε στο χρώμα ή βούτυρο κακάο ή aloe vera , κλπ. Ό, τι μπορείτε να προσθέσετε στην , διατηρήστε την ανάδευση μέχρι να διαλυθεί πλήρως . Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα σαπούνι σε καλούπια . Θα πρέπει να καθίσει για μερικές εβδομάδες στην εταιρία επάνω .
Η Κατσικίσιο Γάλα Γαλάκτωμα
Η
Ρίξτε 1 /4 φλυτζάνι του κατσικίσιου γάλακτος σε μια κατσαρόλα . Προσθήκη στο 1/8 κουταλάκι του γλυκού βόρακα , φέρτε το μίγμα στο σημείο εγκαύματος , έπειτα αφαιρέστε το από σόμπα . Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας . από κερί μέλισσας, με 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας . Σιγά-σιγά ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος /βόρακα , χρησιμοποιώντας ένα σύρμα για να κρατήσει το μείγμα λείο . Στη συνέχεια , προαιρετικά , προσθέστε σε 1 κουτ . του ελαίου βιταμίνης Ε και αφήστε το μίγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου . Τέλος προσθέτουμε το 1/2 φλιτζάνι ζελέ αλόης βέρα και ανακατεύουμε καλά το μίγμα .
Η
εικόνων