Η
γάλα παράγεται από τους μαστικούς αδένες των αγελάδων . Αυτή η ίδια διαδικασία ισχύει για όλα τα θηλαστικά . Μια ορμόνη που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια του τοκετού για την τόνωση της παραγωγής γάλακτος . Γάλα απελευθερώνεται μέσω μαστό της αγελάδας από τη στιγμή που οι θηλές διεγείρονται από θηλάζει μοσχάρι ή χειροκίνητο χειρισμό . Η παραγωγή γάλακτος μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο μια φορά την αγελάδα έχει γεννήσει ένα μοσχάρι . Επίπεδα παραγωγής συνήθως κορυφωθεί περίπου 50 ημέρες μετά το μοσχάρι γεννιέται . Επίπεδα στη συνέχεια θα μειώνεται σταθερά μέχρι περίπου 305 ημέρες μετά το μοσχάρι γεννιέται . Προς το παρόν , η αγελάδα θα στεγνώσει συχνά και θα έχουν τη δυνατότητα να ξεκουραστούν από την παραγωγή γάλακτος για δύο μήνες , μέχρι που δίνει και πάλι τη γέννηση .
Εικόνων Αναπαραγωγή
Η
αγελάδες είναι συνήθως πρώτη φυλής μεταξύ των ηλικιών 9 και 18 μηνών. Η περίοδος κύησης είναι περίπου 9 μήνες. Η αγελάδα αρχίζει να παράγει γάλα μόλις το μοσχάρι γεννιέται και αρμέγεται καθημερινά μετά τον τοκετό . Την υψηλή παραγωγή γαλακτοκομικών εκμεταλλεύσεων , οι αγελάδες είναι συνήθως εκτρέφονται και πάλι 40 έως 50 ημέρες μετά τον τοκετό . Αυτός ο κύκλος αναπαραγωγής διατηρεί την παραγωγή γάλακτος κατά το μεγαλύτερο μέρος του έτους και παράγει ένα μοσχάρι κάθε 12,5 μήνες . Αυτός ο κύκλος μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί με τις αγελάδες που παράγουν μεγάλη ποσότητα του γάλακτος , έτσι ώστε ορισμένα αγροκτήματα γαλακτοπαραγωγής έχουν μετακινηθεί σε 13 - ή 14 - μηνών κύκλο αναπαραγωγής ή ακόμη και στους 18 μήνες για να διευκολύνει την πίεση στις αγελάδες . Τα περισσότερα αγροκτήματα διαχωρίζουν τα μοσχάρια από τις μητέρες τους μέσα σε μια ημέρα από τη γέννηση μέχρι τον περιορισμό της μετάδοσης της ασθένειας και την απλοποίηση της διαχείρισης του τις αγελάδες . Μετά το διαχωρισμό , τα μοσχάρια τρέφονται μια εμπορική αντικατάστασης με βάση το γάλα σε σκόνη γάλακτος .
Η άμελξης Συχνότητα
Η
Μόλις αρχίσετε να αρμέγει μια αγελάδα , πρέπει να συνεχίσετε να το πράξουν καθημερινά για να διατηρήσουν την παραγωγή . Τα περισσότερα αγροκτήματα γαλακτοπαραγωγής γάλα δύο φορές την ημέρα , με μερικές ακόμη άρμεγμα τρεις φορές κάθε μέρα . Είναι σημαντικό για το γάλα κατά την ίδια ώρα κάθε μέρα και να διαδώσουν τα αρμέγματα απέχουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Αν μια αγελάδα δεν αρμέγεται τακτικά , μπορεί να αναπτύξει μια μόλυνση στο μαστό της που ονομάζεται μαστίτιδα , η οποία είναι πολύ επώδυνη και καθιστά το μέλλον άρμεγμα δύσκολη .
Εικόνων ορμόνη Χρήση
Η
Σε ορισμένες χώρες αγελάδες λαμβάνουν ορμονοθεραπεία για την ενίσχυση της αναπαραγωγής των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων και να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος . Η χρήση αυτών των τεχνητών ορμονών, όπως Posilac , μπορεί να αυξήσει την ημερήσια παραγωγή μέχρι 10 τοις εκατό. Η χρήση ορισμένων ορμονών έχει απαγορευτεί στον Καναδά , τα μέρη της Ευρώπης , της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας , λόγω των ανησυχιών για την ασφάλεια των φαρμάκων στο γάλα που καταναλώνεται από τον άνθρωπο . Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι μια από τις λίγες ανεπτυγμένες χώρες που επιτρέπει τη χρήση τεχνητών ορμονών στα γαλακτοκομικά βοοειδή .
Η
εικόνων