Η διαδικασία προετοιμασίας ενός γουρουνιού για ένα τηγανητό γουρούνι συνήθως αρχίζει την προηγούμενη μέρα, όταν το γουρούνι σφαγιάζεται και καθαρίζεται. Το γουρούνι είναι έπειτα καρυκεύματα με μια ποικιλία από μπαχαρικά και βότανα, και στη συνέχεια ψήνεται πάνω από μια ανοιχτή φωτιά. Ανάλογα με το μέγεθος του γουρουνιού, μπορεί να χρειαστούν αρκετές ώρες για να μαγειρέψετε σε όλη τη διαδρομή.
Μόλις μαγειρευτεί το γουρούνι, απομακρύνεται και σερβίρεται με μια ποικιλία πλευρών, όπως το καλαμπόκι, τα ψητά φασόλια, το cole slaw και τη σαλάτα πατάτας. Οι πατάτες χοίρων συνοδεύονται επίσης συχνά από ζωντανή μουσική και χορό.
Συνολικά, ένα γουρουνάκι είναι ένα διασκεδαστικό και ζωντανό γεγονός που φέρνει τους ανθρώπους μαζί για να μοιραστούν ένα υπέροχο γεύμα και να απολαύσουν την εταιρεία του άλλου.