Μερικοί συνηθισμένοι σαρωτές περιλαμβάνουν γύπες, κοράκια, κογιότ, αλεπούδες και ύαινες. Αυτά τα ζώα έχουν προσαρμοστεί για να καθαρίσουν με την ανάπτυξη ισχυρών πεπτικών συστημάτων που μπορούν να χειριστούν την κατανάλωση σήψης σάρκας. Έχουν επίσης μια έντονη αίσθηση οσμής που τους βοηθά να εντοπίσουν το Carrion από μεγάλες αποστάσεις.
Ενώ ορισμένοι σαρωτές ενδέχεται να προτιμούν να τρώνε φρέσκα σκοτώματα, θα καταναλώνουν επίσης σάπια πτώματα, εάν είναι απαραίτητο. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι σαρωτές, όπως οι γύπες, εξειδικεύονται στη σίτιση του Carrion και συχνά βασίζονται σε αυτό ως την κύρια πηγή τροφής τους.
Η κατανάλωση σήψης σάρκας μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους για την υγεία των σαρωτών, καθώς μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια και τοξίνες. Ωστόσο, οι σαρωτές έχουν εξελίξει διάφορες προσαρμογές για να ελαχιστοποιήσουν αυτούς τους κινδύνους, όπως το ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και την ικανότητα αποτοξίνωσης των επιβλαβών ουσιών.