1. Κόστος παραγωγής: Η παραγωγή αρνιού περιλαμβάνει διάφορα έξοδα όπως ζωοτροφές, κτηνιατρική φροντίδα, στέγαση και εργασία. Το κόστος αυτών των εισροών αυξάνεται λόγω παραγόντων όπως η αύξηση των τιμών των ζωοτροφών και το υψηλότερο κόστος εργασίας.
2. ζήτηση και προσφορά: Η ζήτηση για κρέας αρνιού αυξάνεται, ιδιαίτερα στις αναδυόμενες αγορές. Αυτή η αυξημένη ζήτηση, σε συνδυασμό με μια σχετικά ανελαστική προσφορά, μπορεί να αυξήσει τις τιμές. Το Lamb είναι ένα εποχιακό προϊόν και η προσφορά συχνά περιορίζεται σε ορισμένες χρονικές στιγμές του έτους, οδηγώντας σε διακυμάνσεις των τιμών.
3. Διαγωνισμός αγοράς: Η βιομηχανία αρνιού αντιμετωπίζει ανταγωνισμό από άλλες πηγές κρέατος, όπως το βόειο κρέας, το χοιρινό και τα πουλερικά. Εάν αυτά τα εναλλακτικά κρέατα είναι πιο ανταγωνιστικά, οι καταναλωτές ενδέχεται να μετατοπίσουν τις προτιμήσεις τους, μειώνοντας τη ζήτηση αρνιού και ενδεχομένως να επηρεάσουν την τιμή του.
4. Κόστος μεταφοράς: Το κρέας αρνιού πρέπει συχνά να μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις από αγροκτήματα έως εγκαταστάσεις επεξεργασίας και στη συνέχεια σε καταστήματα λιανικής πώλησης. Το κόστος μεταφοράς μπορεί να προσθέσει στο συνολικό κόστος του προϊόντος και να επηρεάσει την τελική του τιμή.
5. εποχικότητα: Η τιμή του αρνιού μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την εποχή. Το αρνί είναι συνήθως πιο ακριβό κατά τη διάρκεια των διακοπών και των περιόδων αιχμής της ζήτησης.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι συγκεκριμένες τιμές για το αρνί μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με την περιοχή, τις συνθήκες τοπικής αγοράς και άλλους παράγοντες, καθιστώντας δύσκολη την ακριβή εξήγηση για την υψηλή τιμή του.