Αυτό το σχολείο, γνωστό ως école vétérinaire de Lyon , διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στην καθιέρωση κτηνιατρικής ως επίσημης πειθαρχίας και άνοιξε το δρόμο για την ανάπτυξη κτηνιατρικών νοσοκομείων σε όλο τον κόσμο.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πριν από την ίδρυση κτηνιατρικών σχολείων, η φροντίδα των ζώων παρέχεται συχνά από σιδηρουργούς, farriers και άλλα άτομα με περιορισμένη κτηνιατρική γνώση. Η δημιουργία του École Vétérinaire de Lyon σηματοδότησε μια σημαντική μετατόπιση προς την επαγγελματική φροντίδα των ζώων.