Τι είναι η πάπια της κοιλάδας Cherry;

Οι πάπιες Cherry Valley είναι μια πάπια τύπου κρέατος που προέρχεται από την Αγγλία τη δεκαετία του 1950. Αναπτύχθηκαν διασταυρώνοντας πάπιες Pekin με πάπιες Aylesbury. Οι πάπιες Cherry Valley είναι γνωστές για το μεγάλο τους μέγεθος και τον γρήγορο ρυθμό ανάπτυξής τους και είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πάπιες με κρέας στον κόσμο.

Οι πάπιες Cherry Valley έχουν μακρύ, φαρδύ σώμα και φαρδύ, επίπεδο κεφάλι. Το φτέρωμά τους είναι λευκό και έχουν πορτοκαλοκίτρινα πόδια και πόδια. Τα αρσενικά ζυγίζουν μεταξύ 12 και 14 κιλών και τα θηλυκά μεταξύ 8 και 10 κιλών.

Οι πάπιες Cherry Valley είναι εξαιρετικοί τροφοσυλλέκτες και μπορούν να διατηρηθούν σε βοσκότοπους ή σε περιορισμό. Είναι επίσης πολύ ανθεκτικά και μπορούν να ανεχθούν ένα ευρύ φάσμα κλιματικών συνθηκών.

Οι πάπιες Cherry Valley είναι έτοιμες για σφαγή σε ηλικία περίπου 7 έως 8 εβδομάδων. Παράγουν ένα υψηλής ποιότητας κρέας που είναι τρυφερό, γευστικό και ζουμερό. Η πάπια Cherry Valley είναι μια δημοφιλής επιλογή τόσο για εστιατόρια όσο και για οικιακούς μάγειρες.

Οι πάπιες Cherry Valley είναι επίσης δημοφιλείς για εκθεσιακούς σκοπούς και συχνά παρουσιάζονται σε εκθέσεις πουλερικών.