3-4 καρδιές κρέας λίβρες
2 με 3 κουταλιές της σούπας . ελαιόλαδο
Επανακλείσιμες σάντουιτς ή σνακ σακούλες μέγεθος
Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η
1 Κόψτε το κρέας σε καρδιές 1/2-inch-wide λωρίδες . 2
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και γυρίστε το φούρνο στους μέσου . Ας θερμότητας λαδιού για ένα έως δύο λεπτά . Γυρίστε το τηγάνι έτσι ώστε το λάδι καλύπτει ομοιόμορφα το κάτω μέρος .
Εικόνων 3
Place καρδιές κρέας στο τηγάνι και μαγειρέψτε για τρία έως τέσσερα λεπτά . Γυρίστε το κρέας . Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για ένα επιπλέον τρία έως τέσσερα λεπτά .
Η 4
Χαμηλώστε τη θερμοκρασία στο χαμηλό . Καλύψτε . Σιγοβράζουμε για 40 λεπτά , γυρίζοντας και ανακατεύοντας κατά διαστήματα .
5
Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το κρέας δροσερό, ώστε κοπής δεν καίει τα χέρια σας .
Η 6
Κόψτε τις καρδιές κρέατος στην δάγκωμα τεμάχια μεγέθους . Μετρήστε και να θέσει σε επανακλειόμενων σακούλες . Πάγωμα . Ξεπαγώστε και να χρησιμεύσει ως απαιτείται .
Η
εικόνων