Από ποια χώρα προέρχεται η σούπα πουλιά;

Η σούπα φωλιάς πουλιών είναι ένα παραδοσιακό κινεζικό πιάτο. Είναι φτιαγμένο από τις φωλιές των Swiftlets, τα οποία είναι μικρά πουλιά που ζουν σε σπηλιές στη Νοτιοανατολική Ασία. Οι φωλιές είναι κατασκευασμένες από το σάλιο των πτηνών και θεωρούνται ότι είναι μια λεπτότητα στην Κίνα.