* Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού, περιέχουν πρωτεΐνες που συνδέονται με τους οσφρητικούς υποδοχείς στη μύτη. Αυτή η δέσμευση μπορεί να εμποδίσει να εντοπιστούν άλλα αρώματα από την ανίχνευση, γεγονός που μπορεί να δυσχεράνει τη διάκριση μεταξύ διαφορετικών μυρωδιών.
* Το τυρί περιέχει επίσης ισχυρές αρωματικές ενώσεις που μπορούν να υπερνικήσουν άλλες μυρωδιές .
* Το τυρί μπορεί επίσης να δημιουργήσει μια συσσώρευση βλέννας στην ρινική κοιλότητα, η οποία μπορεί να προκαλέσει μια βουλωμένη μύτη και να δυσκολευτεί να εντοπίσει μυρωδιά.