Μια σέρβις είναι η προνύμφη ενός κουνουπιού. Είναι ένα μικρό, σκουλήκι που ζει στο νερό. Τα κουνούπια βάζουν τα αυγά τους στο νερό και τα αυγά εκκολάπτονται σε σπασίους. Οι σέρνο που τρέφονται με άλγη και άλλους μικρούς οργανισμούς στο νερό. Αναπτύσσονται και molt αρκετές φορές πριν μετατραπούν σε ενήλικα κουνούπια.
Τα ενήλικα κουνούπια πετούν έντομα που έχουν φτερά και ένα μακρύ, λεπτό σώμα. Τρέφονται με αίμα και μπορούν να μεταδώσουν ασθένειες όπως η ελονοσία και ο κίτρινος πυρετός. Τα κουνούπια αποτελούν σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας σε πολλά μέρη του κόσμου.