Εδώ είναι γιατί:
* σολομός είναι ένα ουσιαστικό που είναι τόσο μοναδικό όσο και πληθυντικό.
* Για να φτιάξετε ένα ουσιαστικό κτητικό, προσθέτετε ένα απόστροφο και ένα 'S' αν το ουσιαστικό είναι μοναδικό.
* Εάν το ουσιαστικό είναι πληθυντικό, προσθέτετε μόνο ένα απόστροφο εάν το ουσιαστικό ήδη τελειώσει στο 's' (π.χ. "τα παιχνίδια γάτας").
Δεδομένου ότι ο "σολομός" είναι ήδη πληθυντικός, η κτητική μορφή είναι Salmon's .