Εσωτερικά παράσιτα:
* neoparamoeba perurans: Αυτό το παράσιτο με ένα κύτταρο προκαλεί salmonid ceratomycosis , μια ασθένεια γνωστή ως "νόσο Salmon Gill". Μολύνει τα βράγχια, προκαλώντας ζημιά στο gill και τελικά οδηγεί σε θάνατο.
* ceratomyxa shasta: Αυτό το παρασιτικό πρωτόζωο προκαλεί ceratomyxosis , μια ασθένεια που επηρεάζει το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη του σολομού. Αυτό το παράσιτο μπορεί να προκαλέσει σημαντικές οικονομικές απώλειες στις εκμεταλλεύσεις σολομού.
* myxobolus cerebralis: Αυτό το παράσιτο προκαλεί ασθένεια Στον σολομό, επηρεάζοντας τον χόνδρο του κεφαλιού, οδηγώντας σε παραμορφώσεις και αλλαγές συμπεριφοράς.
* kudoa spp.: Αυτά τα παράσιτα μολύνουν τον μυϊκό ιστό του σολομού και μπορούν να προκαλέσουν «γαλακτώδες σάρκα», γεγονός που μειώνει την ποιότητα των ψαριών για κατανάλωση.
* Anisakis spp.: Αυτοί οι στρογγυλές σκουλήκια βρίσκονται στον μυ. Σολομό και μπορούν να προκαλέσουν ανισακίαση, μια ασθένεια που προκαλείται από την κατάποση των προνυμφών.
* didymozoid trematodes: Αυτά είναι παρασιτικοί επίπεδες σκουλήκια που ζουν στην κυκλοφορία του σολομού του αίματος και μπορούν να προκαλέσουν αναιμία.
* Cryptosporidium spp.: Αυτά τα πρωτόζωα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν κρυπτοσποριδίωση σε σολομό.
* Giardia spp.: Αυτά τα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν γιαρδία σε σολομό.
Εξωτερικά παράσιτα:
* Θάλασσα (Lepeophtheirus salmonis και Caligus clemensi): Αυτά τα καρκινοειδή τρέφονται με το δέρμα και το αίμα του σολομού και μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στα ψάρια.
* ψείρα σολομού (lepeophtheirus salmonis): Αυτά τα καρκινοειδή συνδέονται με το δέρμα και τα βράγχια του σολομού και μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές βλάβες, οδηγώντας σε λοίμωξη και θάνατο.
* Gyrodactylus spp.: Αυτά τα επίπεδη προσκολλάται στα βράγχια του σολομού και μπορούν να προκαλέσουν ζημιά.
* Ichthyophthirius multifiliis ("ich"): Αυτό το πρωτόζωο παράσιτο μολύνει το δέρμα και τα βράγχια του σολομού και μπορεί να προκαλέσει λευκά σημεία.
* Ergasilus spp.: Αυτά τα copepods είναι παράσιτα που μπορούν να προσκολληθούν στα βράγχια του σολομού και να προκαλέσουν βλάβη.
Σημαντικές εκτιμήσεις:
* Τα παράσιτα είναι κοινά σε άγριο και εκτρεφόμενο σολομό.
* Πολλά από αυτά τα παράσιτα είναι αβλαβή για τον άνθρωπο.
* Ορισμένα παράσιτα, όπως ο Ανισάκης, μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια στους ανθρώπους, αν δεν μαγειρευτούν σωστά.
* Ο επιπολασμός των παρασίτων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη γεωγραφική θέση και τις περιβαλλοντικές συνθήκες.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό δεν είναι μια εξαντλητική λίστα και υπάρχουν και άλλα παράσιτα που μπορούν να μολύνουν τον σολομό. Εάν έχετε ανησυχίες για τα παράσιτα σε σολομό, συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο ή άλλο ειδικευμένο επαγγελματία.