* Αλιεία Ανατρέξτε στη συγκομιδή πληθυσμών άγριων ψαριών από φυσικά σώματα νερού (ωκεανοί, λίμνες, ποτάμια).
* ιχθυοτροφεία ή υδατοκαλλιέργεια Περιλαμβάνει την ανύψωση των ψαριών σε ελεγχόμενα περιβάλλοντα, συχνά δεξαμενές, λίμνες ή κλουβιά. Είναι ουσιαστικά γεωργικές επιχειρήσεις, όπως η αύξηση των κοτόπουλων ή των χοίρων.
Ενώ τόσο η αλιεία όσο και τα ιχθυοτροφεία συμβάλλουν στην παραγωγή ψαριών, διαφέρουν σημαντικά στις πρακτικές τους και τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Αλιεία | Ιχθυοτροφεία (υδατοκαλλιέργεια)
| --- | --- | --- |
| Πηγή ψαριών | Άγριοι πληθυσμοί | Καλλιεργημένα ψάρια |
| Περιβάλλον | Φυσικά σώματα νερού | Ελεγχόμενα περιβάλλοντα (δεξαμενές, λίμνες, κλουβιά)
| Διαχείριση | Εστίαση στη βιώσιμη συγκομιδή άγριων πληθυσμών Εστίαση στην αναπαραγωγή, τη σίτιση και την αύξηση των ψαριών |
| Επιπτώσεις | Μπορεί να οδηγήσει σε υπεραλίευση και καταστροφή των οικοτόπων, εάν δεν διαχειρίζεται βιώσιμα Μπορεί να έχει περιβαλλοντικές επιπτώσεις όπως η ρύπανση, η εξάπλωση της νόσου και η διαφυγή των εκτρεφόμενων ψαριών |
Ως εκ τούτου, ενώ τα ιχθυοτροφεία είναι σημαντικά για την παραγωγή τροφίμων, δεν θεωρούνται αλιεία λόγω της ελεγχόμενης φύσης και των ξεχωριστών πρακτικών τους.