tilapia :Το Tilapia είναι ένα άλλο δημοφιλές είδος ψαριών γλυκού νερού που βρίσκεται στις Φιλιππίνες. Είναι εγγενές στην Αφρική, αλλά εισήχθη στη χώρα και έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη. Η Tilapia είναι γνωστή για την ευελιξία της στο μαγείρεμα και την προσαρμοστικότητα σε διάφορα περιβάλλοντα.
Galunggong (σκουμπρί SCAD) :Το Galunggong είναι ένα μικρό, πελαγικό ψάρι που συνήθως βρίσκεται στα παράκτια ύδατα των Φιλιππίνων. Είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε πετρέλαιο και συχνά μαγειρεύεται με ψήσιμο, τηγάνισμα ή τη δημιουργία σε σάλτσα ψαριών που ονομάζεται "Πατίς".
lapu-lapu (grouper) :Το Lapu-Lapu είναι ένα ιδιαίτερα εκτιμώμενο είδος ψαριών στις Φιλιππίνες. Ανήκει στην οικογένεια Grouper και είναι ιδιαίτερα περιζήτητη για την κρεμώδη και γευστική σάρκα της. Το lapu-lapu συχνά είναι ατμό ή ψητό στη σχάρα και θεωρείται λιχουδιά.
Tamban (ισπανικό σκουμπρί) :Το Tamban είναι ένα είδος ψαριών στην οικογένεια Scombridae. Ονομάζεται επίσης "βασιλιάς του σκουμπριού" και συνήθως πιάστηκε στα ύδατα γύρω από τις Φιλιππίνες. Το Tamban είναι βραβευμένο για το κρέας του και συχνά μαγειρεύεται σε μια ποικιλία πιάτων, όπως ψησταριά, ατμός και τηγάνισμα.
dilis (αντσόβια) :Το Dilis είναι ένα μικρό, λεπτό ψάρι που βρίσκεται σε μεγάλους αριθμούς στα ύδατα των Φιλιππίνων. Συνήθως αποξηραμένα στον ήλιο και γίνονται σε ένα δημοφιλές καρύκευμα γνωστό ως "bagoong" ή χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη για χυλό ρυζιού ("Lugaw").
Salmonete (κόκκινο snapper) :Το Salmonete είναι μέλος της οικογένειας Snapper και είναι εγγενής στην περιοχή Ινδο-Ειρηνικού, συμπεριλαμβανομένων των Φιλιππίνων. Έχει ένα ροζ ή κοκκινωπό χρώμα και είναι γνωστό για τη λεπτή και ελαφρώς γλυκιά γεύση του. Το Salmonete είναι συχνά ψημένο, τηγανητό ή ψητό.
Siganid (Rabbitfish) :Το Siganid, κοινώς ονομάζεται "κουνελιού" ή "σπονδυλικός πόνος", είναι μια ομάδα φυτοφάγων ψαριών που βρίσκονται στις Φιλιππίνες. Συνήθως αλιεύονται χρησιμοποιώντας παγίδες και είναι γνωστοί για το σταθερό και γευστικό κρέας τους. Τα Siganids συχνά ατμοποιούνται ή ψητά στη σχάρα.