Ενώ πολλά χερσαία ζώα πίνουν γλυκό νερό, μερικοί έχουν προσαρμοστεί για να επιβιώσουν σε αλμυρό νερό. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:
* Καμήλες: Οι καμήλες έχουν τη δυνατότητα να ανεχτούν υψηλές συγκεντρώσεις αλατιού στο αίμα τους. Διατηρούν επίσης νερό παράγοντας συγκεντρωμένα ούρα και ξηρά κόπρανα.
* Kangaroos: Τα καγκουρό έχουν εξελιχθεί για να πίνουν αλμυρό νερό, αλλά παίρνουν επίσης μια σημαντική ποσότητα νερού από το φαγητό τους.
* Ορισμένα τρωκτικά: Ορισμένα τρωκτικά της ερήμου, όπως ο αρουραίος του καγκουρό, αποκτούν το μεγαλύτερο μέρος του νερού τους από το φαγητό που τρώνε και από το μεταβολικό νερό που παράγεται κατά τη διάρκεια της αναπνοής.
* Πτηνά: Ορισμένα πτηνά της ερήμου, όπως ο Roadrunner, μπορούν να πίνουν αλμυρό νερό. Έχουν εξειδικευμένους αδένες κοντά στα μάτια τους που εκκρίνουν αλάτι, βοηθώντας να διατηρήσουν τα εσωτερικά τους επίπεδα αλατιού ισορροπημένα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά τα ζώα έχουν εξελίξει προσαρμογές για να ανεχθούν υψηλή πρόσληψη αλατιού. Τα σώματά τους έχουν μηχανισμούς για να εκκρίνουν υπερβολικό αλάτι και να διατηρούν το νερό.