Τι τρώνε οι Sturgeons Beluga;

Οι οξύρρυγες Beluga είναι παμφάγα. Ωστόσο, σε αντίθεση με άλλα είδη οξυρρύουνας που θεωρούνται ευκαιριακά τροφοδότες και σαρωτές φίλτρων, η Caspian Beluga και κάποια άλλα Acipenseriformes είναι ιχθυοτροφεία (Piscivore - ένα ζώο που ειδικεύεται στο κυνήγι και στην κατανάλωση ψαριών). Οι μικροί οξύρρυλλοι τρέφονται με μικροσκοπικά σκουλήκια, ενώ οι ενήλικες προτιμούν τις γαρίδες, τα μαλάκια, τα καρκινοειδή, άλλα είδη μικρών ψαριών, τα ψάρια και τις προνύμφες των εντόμων ανάλογα με την εποχή του έτους, τα βάθη του νερού, τη διαθεσιμότητα των τροφίμων κλπ. Το μεγάλο τους, προς τα κάτω, το στροφανισμένο, το ημιτελές, το στόμα του Sturgeon και το να απορροφούν μια τεράστια ποικιλία από πυθμένα.